Articles populaires – Les pieds sur terre à Gazost

6 décembre 2012

Premiers assauts de l'hiver

Les premières vraies neiges se sont invitées des cimes de la vallée aux seuils de nos maisons. Un temps à ne pas mettre un jardinier dehors ! Un temps plus propice à humer les senteurs des pains et brioches fraîchement sortis du four et à en croquer avec...

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Tags: pain, animaux, légume, nature

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23 septembre 2012

Confiture d'automne

Cette semaine, en plus des habituels légumes et produits boulangers, nous pouvons vous proposer une bonne confiture de citrouille fraîchement mise en pots. Dans vos paniers de légumes (pomme de terre, carottes, tomates cerises, aromatiques), les blettes...

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Tags: animaux, nature, citrouille, confiture

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31 mai 2012

Le printemps au jardin

Après un début de printemps qui a pris son temps, les derniers jours écoulés ont apporté une douceur et une lumière bénifiques aux légumes du potager. Tandis que les blettes de l'an passé commencent à monter en graine et que les ciboules fleurissent,...

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Tags: légumes, potager, insectes, traction animale

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2 novembre 2012

L'automne est lancé

L'automne s'installe sur le Castelloubon. Premières neiges sur les cimes et premières gelées dans les vallées avec quelques épisodes d'un foehn bien appuyé. Au fournil, désormais, la boulangère apprécie plus la chaleur de son nouveau four. Au jardin,...

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Tags: animaux, nature, automne

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14 décembre 2012

Des images du four romain

Le feu crépite dans le four, c'est le début de la montée en température : Pendant ce temps, pesée et façonnage des pâtons sont au programme : La voûte qui blanchit indique à la boulangère que la température idéale est bientôt atteinte, il ne restera plus...

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Tags: pain, potimarrons, four romain

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12 mai 2013

Profitez des plans de la pépinière !

Malgré un printemps qui se plaît à mélanger les genres (comme tous les ans, ne nous étonnons pas), on est en droit de penser à son jardin, d'en imaginer le plan et les couleurs et même d'y implanter quelques légumes pionniers assez costauds pour résister...

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Tags: aromatiques, plans, pépinière

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24 juillet 2012

Au jardin le 27 juillet

Cette semaine au jardin, nous vous proposons: des salades :1€ la grande, 1,50€ les 2 moyennes des blettes blanches et rouges à 2,50 € la botte des courgettes à 2.50€ le kg des haricots verts à 5€ le kg des herbes aromatiques du persil à 0.30cts d'€ le...

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Tags: légumes, potager, aromatiques

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11 juin 2012

Dans le jardin...

...tout va bien ! Tous les légumes se portent bien et grandissent à un rythme plus rapide sous l'oeil du gardien des lieux : Cette semaine vous pourrez déguster, en plus des radis, nos premières salades : feuille de chêne, laitue appia et batavia reine...

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Tags: potager, salades

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8 mai 2012

La préparation du sol

Profitant des rayons de soleil de Mars, la préparation du jardin a bien avancé avec l'aide de Coton et surtout de l'anesse Afghane: Voici une belle surface de 500m2 à désherber, retourner et billonner! Un bel élan collectif a permis de créer de jolies...

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Tags: potager, traction animale

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25 août 2012

Sur les pentes douces de l'été qui s'étire

Un tout est souvent plus que la somme de ses parties, c'est bien connu. Ainsi au potager il ya : - des blettes, c'est bon - des céleris, c'est bon - des haricots verts, c'est bon - des pommes de terre, c'est bon - des carottes, c'est bon - des courgettes,...

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Tags: légumes, potager

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25 juin 2012

le four romain cuit son premier pain

Belle construction maçonnée à la terre et au sable, la voûte sèche doucement avant de chauffer à blanc pour enfourner le premier pain… merci à tous ceux qui ont participé à sa construction, Sylvain et Damien, Christian et Franck, Christophe et Marie Un...

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Tags: fournil, four romain

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4 avril 2013

Bienvenue sur le blog de l'association "Les pieds sur terre" !

Chers amis, Ce blog est destiné à vous tenir informés des activités de notre association. Vous y trouverez les différents produits que nous pouvons vous proposer selon les saisons, des recettes pour les mettre en valeur et plein d'autres bonnes choses...

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27 septembre 2012

Du repos pour la boulangère

ATTENTION ! Les vendredis 5 et 12 octobre , Marie sera absente et il n'y aura donc pas de fournée. Guillaume sera là pour vos paniers de légumes. (seront disponibles carottes, panais, radis, salades, citrouille, blettes, pommes de terre, céleris raves,...

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1 mars 2013

Animations de Mars

Bonjour à tous ! En ce mois de mars qui verra l'arrivée du printemps, l'association" Les pieds sur terre"à Gazost vous propose 2 animations : Vendredi 8 mars : Atelier de fabrication pain et pizza à destination des enfants Au fournil à Gazost, en face...

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12 septembre 2012

Un avant goût d'automne

Des nouvelles du jardin : la semaine dernière a eu lieu la récolte des patates, à l'aide de l ' ânesse Afghane, et des outils modernes de traction animale de Prommata, accompagnée par Guillaume, Marie, Fanny et deux woofers canadiens ; Guillaume a ensuite...

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Tags: pain, brioche, tarte

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31 juillet 2012

la plénitude de l 'été

Coucou à tous les adhérents, Au jardin , cette semaine vous trouverez dans votre panier des courgettes, des blettes,des salades, de la rhubarbe et autres herbes du jardin ainsi que les confitures de petit fruits ; nous donnons la priorité aux adhérents...

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6 janvier 2013

Bonne année 2013 !

Nous vous adressons tous nos voeux pour cette nouvelle année ! Que le soleil éclaire vos vies et les chemins qui s'ouvrent à vos pas ! A bientôt !

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24 mai 2012

Construction du four romain à la grange du lavoir

A la grange du lavoir, c'est le début de la construction d'un four romain maçonné à la terre et au sable. Damien et Sylvain montent d'abord l'entourage en brique, puis c'est la voûte qui se dessine en même temps que la porte… Du bel ouvrage!

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Tags: four romain

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9 août 2012

o sole mio!!!

bonjour à tous, Belle semaine de chaleur et de soleil sur notre vallée ,enfin l'été … Au jardin cette semaine les mêmes légumes que la semaine dernière, plus ensoleillés Au fournil, pain paysan, tartes et brioches sur réservation belle semaine à tous

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1 mai 2012

Bienvenue à tous et bonne visite sur notre blog!

Bienvenue à tous et bonne visite sur notre blog! bises ensoleillées

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